Il sistema agro-alimentare della Lombardia
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Abstract: Il volume è organizzato intorno al tema conduttore dell'innovazione e della crescita sostenibile. Sotto questa luce, con riferimento anche agli obiettivi di ONU 2030 di sviluppo sostenibile, vengono approfonditi il quadro generale del sistema agro-alimentare lombardo e la sua collocazione nell'ambito nazionale, europeo e internazionale; sempre a questi livelli si illustrano le politiche in atto che incidono sullo sviluppo del comparto. A seguire l'analisi più dettagliata di numerosi aspetti specifici che coinvolgono il settore: distribuzione al dettaglio, scambi con l'estero, industria alimentare, i fattori di produzione (lavoro, mezzi tecnici, credito agrario e mercato fondiario), seminativi, colture, produzioni animali e non alimentari, il biologico e i prodotti di qualità DOP e IGP. I dati presentati e articolati nel Rapporto confermano la posizione preminente occupata dal comparto agro-alimentare lombardo nel contesto nazionale e la condizione altresì competitiva assunta all'interno del contesto europeo. Il settore deve proseguire nella trasformazione dei propri modelli produttivi verso una crescente sostenibilità, in uno scenario economico dominato da nuove incertezze.
Titolo e contributi: Il sistema agro-alimentare della Lombardia : rapporto 2019 / Regione Lombardia DG Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi, Università Cattolica del Sacro Cuore : SMEA, Alta Scuola di Management ed Economia Agro-alimentare, Università degli Studi di Milano : Dipartimento di scienze e politiche ambientali; a cura di Roberto Pretolani e Daniele Rama; PoliS-Lombardia
Pubblicazione: Milano : Franco Angeli, 2020
Descrizione fisica: 416 p. : tav. ; 23 cm
Serie: Studi di economia agro-alimentare ; 1610.82
ISBN: 978-88-917-9977-7
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Codice di riferimento attività PoliS-Lombardia: ECO18001/002. Testo e materiali di presentazione disponibili online sul sito di Regione Lombardia https://www.regione.lombardia.it/wps/portal/istituzionale/HP/DettaglioRedazionale/servizi-e-informazioni/Imprese/Imprese-agricole/ricerca-e-statistiche-in-agricoltura/rapporto-agroalimentare-2019/rapporto-agroalimentare-2019 [link verificato aprile 2020]. Il convegno dedicato tradizionalmente allo stato del Sistema agro-alimentare della Lombardia, quest'anno non ha potuto aver luogo a causa della situazione emergenziale per l'epidemia di coronavirus. Video relazione Armando De Crinito: https://www.youtube.com/watch?v=patMmhUEwQY&feature=youtu.be Video relazione Roberto Pretolani: https://www.youtube.com/watch?v=bNsLrMlCEvE&feature=youtu.be Video relazione Daniele Rama: https://www.youtube.com/watch?v=Uzj_aHLAl0E&feature=youtu.be
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2020
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| PoliS-Lombardia |
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ELDEB0-15675 | Su scaffale | Disponibile |
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