Titolo e contributi: Analisi del rischio e sicurezza alimentare: i fondamenti, le controversie, la regulation
Pubblicazione: Milano : Guerini, 2008
Descrizione fisica: 143p.; 15 cm.
ISBN: ISBN 978.88.6250.085.2
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
---|---|---|---|---|---|
PoliS-Lombardia | R,SOC,2260 | ELDEB0-11110 | Su scaffale | Disponibile |
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